Miel de Lavandin
CARACTÉRISTIQUE
❁ Aspect : liquide, or
❁ Goût : Doux, délicat, arôme fruité
❁ Intensité : ❃ ❃ ◦ ◦ ◦
❁ Région : Le Thor, Vaucluse (84)
Le miel de lavandin a été récolté début juillet. Son parfum subtil et légèrement fruité accompagnera vos plats avec délicatesse.
Quantité très limitée à cause de la sécheresse.
PLUS D'INFORMATIONS
POIDS NET
- Grand : Pot de 450 g
- Petit : Pot de 300 g
CRISTALLISATION
Au moment de la récolte, le miel est naturellement liquide. Puis se fige petit à petit : c'est la cristallisation du miel. Ce phénomène naturel survient à partir de l'automne, quand le froid arrive.
Le miel de lavandin est un miel dont la cristallisation est fine, il devient au fil du temps une vraie pâte à tartiner.
CONSERVATION
Le miel se conserve à température ambiante et à l’abri de la lumière. Il est conseillé de le consommer dans les deux ans.
CONSEIL
CUISINE
Le miel de lavandin sera parfait pour accompagner vos plats salés, mais vous pouvez très bien le mettre dans un yaourt ou le manger directement à la petite cuillère. Ce miel très doux plaît aux enfants !
Le conseil d'Alex & Hugo :
"C'est sans doute l'un de nos miels préférés. Ses arômes de fleurs d'oranger, sa douceur, font de ce miel l'allié de nos petits déjeuners."
SANTÉ & BIEN ÊTRE
Le miel de lavande/lavandin est recommandé pour soigner les voies respiratoires et urinaires. Il calme la toux et les insomnies. Une petite cuillère à l'arrivée de l'hiver pour booster son système immunitaire !